Enfes dokulu bir tarifle geldik yine karşınıza. Ev yapımı misler gibi ekmek yapmak için hadi mutfağa!
Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Paket Instant Maya
- 1 çay Kaşığı şeker
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1,5 Su Bardağı ılık Su
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Eksik) Iri çekilmiş Ceviz Içi
Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tam buğday unu, maya, tuz ve şekeri karıştırıp ortasını açın. Ilık su ilave ederek yoğurun. En son sıvı yağ ekleyip hamuru toplayın ve mayalandırmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru elinizle bastırarak kalıp uzunluğunda açın. Her yerine gelecek şekilde zeytin ve ceviz serpin. Zeytin ve cevizlerin üzerine hafif bastırın. Sonra sıkıştırarak rulo sarın.
- İçine yağlı kağıt yerleştirilmiş baton kek kalıbına koyun. Ben üzerine yulaf ezmesi serptim ama isteğe bağlı, olmasa da olur. Hamuru 2. kez kalıpta mayalandırın.
- Mayalanınca fırına bir kase su koyun ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişince nemlenmemesi için kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
