Salata Tarifleri
Zerdeçallı Kinoa Kısır
![](https://yemek.kocaali.com/wp-content/uploads/2022/08/kinoali-kisir-editor-720x470.jpg)
Hem çok sağlıklı hem düşük glisemik indeksi ile herkesin rahatlıkla yiyebileceği glutensiz, bol antioksidanlı ama geleneksel lezzetini kaybetmemiş bir kısır tarifi karşınızda.
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kinoa
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Ev Yapımı Domates Salçası
- 1 Tepeleme Tatlı Kaşığı Ev Yapımı Biber Salçası
- 1 Dal Maydanoz
- 1 Adet Kuru Soğan (ince Ince Kıyılmış)
- 1 Adet Yarım Ince Kıyılmış Dereotu
- 3 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Sumak
- 1 çay Kaşığı Pul Biber (arzuya Göre)
- 1 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kinoayı tencereye ekliyoruz, üzerine 1’e 2 oranına denk gelecek şekilde su ekliyoruz.
- Ocakta kısık ateşte suyunu çekene kadar bekliyoruz ve pişen kinoamızı süzerek bir kaba alıyoruz.
- Önce salçaları ve yağını ekleyip iyice bir karıştırıyoruz; daha sonra da maydanoz, dereotu, limonu, tüm baharatlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.