Haşlanmış pirincin bezelye, taze soğan ve dereotuyla karıştırılıp zencefille lezzetlendiği bir salata. Artan pilavı değerlendirmek için de güzel bir fikir.
Reklam
Malzemeler
Sosu için
Nasıl Yapılır?
- Pirincin üzerine tuz serpip, üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak suda 30 dakika bekletin.
- Taze zencefili rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Elma sirkesi, toz şeker, taze sıkılmış limon suyu, tuz ve zeytinyağıyla rendelenmiş taze zencefili karıştırıp sosu bir kenarda bekletin.
- Pirincin suyunu süzün. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince ocağı kapatın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
- Bol suda yıkadığınız taze soğanların yeşil kısımlarını ve dereotunu incecik kesin.
- Soğuyan pirincin üzerine haşlanmış bezelye ve kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Salatanın sosunu da katıp, eşit olarak dağılması için iyice karıştırın.
- Servis kaselerine aldığınız taze zencefilli pirinç salatasını, dereotu yapraklarıyla süsledikten sonra bekletmeden servis edin.
#Ekonomik#akşam yemeği#öğle yemeği#vejetaryen#tencere#Başlangıç#düşük kalorili#glutensiz#düşük karbonhidratlı#diyet
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
