Bu tarifi görür görmez koşarak mutfağa gidip keki hemen pişirmek isteyeceksiniz. O mis gibi kek kokusu tüm evi sarmaya başlayacak, çayın, kahvenin yanına çok yakışacak. Şık sunumu, o güzel zebra deseni de içinizi açacak türden. Kek tariflerinin en güzellerinden birini yapın hadi bugün. Komşuları ya da tüm sevdiklerinizi çağırın, dilim dilim mutluluğu paylaşın. Karşınızda şahane dokusuyla yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis yumuşacık zebra kek tarifi!
İçerisinde yoğurt sayesinde yumuşacık, sünger gibi bir kıvamı oluyor. Tereyağı ve sıvı yağ karışımı sayesinde de daha lezzetli bir tadı oluyor. Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanırsanız da kekiniz puf puf kabaracaktır. Hadi o zaman buyursunlar tarifimize. Bir dilim yumuşacık zebra kek alır mıydınız?
Yumuşacık Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Yoğurt (sulu Bir Kıvamda)
- 2,5 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 çay Bardağı Eritilmiş Tereyağı
- 3 – 3,5 Su Bardağı Un
Yumuşacık Zebra Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
- Üzerine yağları, yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Kabartma toz ve vanilyayı ekleyin. Unu üzerine azar azar ilave ederek çırpmaya başlayın.
- Homojen kıvamlı bir kek harcı elde edin. Kek harcının yarısını başka bir kaba aktarın.
- Yarısını ayırdığınız harca kakao ilave edip yeniden çırpın. Kakao kıvamını çok koyulaştırırsa biraz süt ya da yoğurt ilave ederek akışkan bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Yağlanmış unlanmış kelepçeli bir kek kalıba önce sade kek harcından bir kepçe onun ortasına da kakaolu kek harcından bir kepçe koyarak işlemi harçlar bitene kadar tekrar edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dakika arası pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında ılıttıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
