Pasta yaparken tarifin en önemli lezzet unsurlarından biri kreması oluyor. Özellikle pastanelerde kullanılan ve pastacı kreması olarak bildiğimiz bol yumurtalı kremalar işin olmazsa olmazlarından diyebiliriz. Ancak krema yaparken bu kadar yumurta kullanmak istemeyenlerimiz olabiliyor ya da tam krema hazırlayacakken evde bu kadar yumurtanın olmadığı durumlar yaşanabiliyor. Bunlara da bizim şahane bir çözümümüz var. Karşınızda yumurta kullanılmadan da yapılabilen, lezzetiyle neredeyse tüm tatlı tariflerine yakışacak: Yumurtasız pastacı kreması tarifi!
Pastalarınızda krema olarak kullanabileceğiniz gibi, bisküvili tatlılarınızda da kullanabilir, dolgu kreması olarak tüketebilir ya da tek başına bile yiyebilirsiniz. Tarifinizin üzerinin kabuklanmaması için de bizim şahane bir önerimiz var. Yumurtasız pastacı kreması tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 4 Yemek Kaşığı Nişasta
- 100 Gram Tereyağı
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Toz Krem şanti
Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, şeker ve nişastayı bir tencerenin içerisine alıp çırpma teli yardımıyla güzelce çırpın.
- Ardından tencerenizi ocağa alın. Çırpma teli yardımıyla çırparak kıvam alana dek pişirin.
- Göz göz olunca ocaktan alın. Henüz sıcakken içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edin.
- Ilıyana kadar çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerinin kabuk tutmasını engelleyin. Hazırladığınız karışım tamamen ılıyınca içerisine toz krem şanti ilave edin ve güzelce çırpın.
- Pürüzsüz dokulu ve mükemmel kıvamlı pastacı kremanız hazır! Dilerseniz bir kaba aktarıp üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında saklayabilir, dilerseniz pastalarınızda ya da tatlılarınızda krema olarak kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
