Bir porsiyon kereviz yalnızca 42 kalori iken neden ona diyet yemeklerinin arasında yer vermeyelim. Mis gibi yoğurtlu bir salata tarifi ile geldim. Kerevizi birde böyle deneyin kesinlikle bayılacaksınız .Hadi başlayalım. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kereviz
- 1 Adet Havuç
- 2 Diş Sarımsak
- 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Mayonez
- 1/2 Adet Kereviz Yaprağı
- 7 Adet Ceviz Içi
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kerevizlerinizi soyun. Kararmaması için limonlu suya koyun.
- 1 adet havuç alun ve kabuklarını soyun. Blenderde kereviz ve havucunuzu rendeleyin. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Kereviz ve havucu ilave edin ve 10 dakika soteleyin.
- Derin bir kasede yoğurt , tuz , sarımsak ve isteğe bağlı olarak mayonezi güzelce karıştırın.
- Sotelenen kereviz ve havucu soğumaya bırakın. Bu arada içine kereviz yapraklarını doğrayıp ilave edin. Onun sıcaklığı ile yapraklarda biraz pişecektir. Son olarak cevizleri ekleyip yoğurt karışımına ilave edin. Afiyet olsun.
