Hepimizin görünce dayanamadığı nefis bir lezzet olan olan “Cookie”yi birazcık değiştirdik. Sonuç ise mükemmel oldu. İster kahve ister çay ile tüketebileceğiniz bu güzel lezzeti denem için mutfağa buyurun. Karşınızda: Yulaflı ve cevizli cookie tarifi. Şimdiden afiyet olsun.
Yulaflı ve Cevizli Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı (eritilip Soğutulmuş)
- 1 Su Bardağı Esmer şeker (ya Da Toz şeker)
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Yulaf
- 2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 10 Adet Dövülmüş Ceviz Içi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1 Su Bardağı Bitter Damla çikolata
- 1 çimdik Tuz
Yulaflı ve Cevizli Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, şeker, yumurta ve vanilini mikser veya karıştırma teliyle iyice karıştırıyoruz.
- İçerisine yulaf, bir çimdik tuz, kabartma tozu, dövülmüş ceviz içi ve unu ilave edip karıştırıyoruz.
- Ele yapışacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz ve en son 1 su bardağı damla çikolatanın yarısını hamurun içerisine döküyoruz. (Kalan yarısını kurabiyelerin üzerine eklemek için ayırıyoruz)
- Çikolatayı ekleyip karıştırdıktan sonra 5 dakika oda sıcaklığında dinlendiriyoruz daha sonra dondurucuya alıp 15-20 dakika dondurucuda bekletiyoruz.
- Dondurucuda bekleyen hamur ele yapışmaz kıvam da yapışmaz kıvamda olacağı için kaşık yardımıyla hamur parçaları alıp elimizde yuvarlayarak şekil veriyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olacak şekilde diziyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika arasında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
