Yeşil elma ile hazırlayacağınız bu zeytinyağlı tarif hem pratik hem de oldukça hafif. Mutfak sizleri bekliyor.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.
- Orta irilikte doğradığınız yer elmalarını ve verev doğradığınız havucu da ekleyin ve 1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyin. Ağzını kapatın, kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Hafif yumuşayınca portakal, mandalina ve limon suyuna tuzu karıştırın ve üzerine gezdirin, ağzını kapayın pişirmeye devam edin.
- Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğrayın ve üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın.
- Elmalar yumuşayınca kıyılmış kereviz saplarını serpiştirin 2-3 dakika pişirin. Altını kapayın, dinlenmeye bırakın.
- Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
