Öyle bir lezzet ki, bir tane yedikten sonra bir daha yemek isteyeceksiniz. Bir Fransız lezzeti olan volovan tarifi için mutfağa buyurun.
Volovan Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Adet Pırasa
- 4 çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Sıvı Krema
- 1 Paket Milföy Hamuru
Volovan Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, bir tencereye sıvı yağ döküp, küp küp doradığımız tavuklarımızı kavuralım.
- Daha sonra, pırasalarımızı ilave edelim ve pırasalar yumuşayana kadar kavuralım.
- O sırada, sosumuzu hazırlayalım: Bunun için bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp 2 yemek kaşığı un kavuralım.
- Unumuz hafif kırmızılaşınca üzerine krema ilave edip, hızlı hızlı çırpmaya devam edelim.
- Tuzumuzu atalım. Eğer sos çok koyu olduysa, süt ilave ederek açın.
- Hazırladığımız beyaz sosu, tavuklu-pırasalı karışıma dökün ve karıştırın.
- Milföy veya küçük keklere koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
