Pratik bir cheesecake tarifine kim hayır diyebilir ki? Biz kalbimizi bıraktık… Lezzeti damağınızda kalacak vişneli raw cheesecake tarifi için mutfağa geçin.
Vişneli Raw Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
- 8 Adet Hurma
Taban için:
- 8 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
- 3 Tatlı Kaşığı Bal
Arası için:
- 1,5 çay Bardağı Vişne
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 1 çay Bardağı Su
- 2 Tatlı Kaşığı Bal
Vişne sos için:
Vişneli Raw Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tabanı için, önce yulaf ezmesini rondodan geçirelim. Sonra sıcak suda beklettiğimiz hurmaları, üzerine ekleyerek tekrar rondodan geçirelim. Eğer hurmalarınız yumuşak ise sıcak suda bekletmenize gerek yok.
- En son biraz su ekleyip elimizle azcık karıştıralım ve kalıba yayalım. 15 dakika kadar buzlukta bekletelim.
- Arası için, labne peynir ve balı iyice karıştıralım. Tabanın üzerine yayalım ve donana kadar (30 dakika-1 saat) buzlukta bekletelim.
- Sos için, bal hariç tüm malzemeleri ocakta kaynayana kadar pişirelim. Soğuyunca balı ekleyelim.
- Diğerlerinin üzerine güzelce yayalım ve donana kadar buzlukta bekletelim. Afiyet olsun.
