Rüya gibi bir lezzete hazır mısınız? Rafine şeker içermeyen vişneli galette tarifi için sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz fit bir lezzetle şenlensin!
Vişneli Galette Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Gram Un
- 4 Yemek Kaşığı Dut şekeri
- 125 Gram Soğuk Tereyağı
- 1 çay Kaşığı Saf Vanilya Tozu
- 4 Yemek Kaşığı Soğuk Su
- 400 Gram Vişne
- 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Dut şekeri
- 1 Tatlı Kaşığı Limonun Suyu Ve Kabuğu
Vişneli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, şeker, vanilya ve tereyağını ellerinizle tereyağını eritmeden deniz kumu kıvamına gelene dek ovuşturun.
- Soğuk suyu ekleyin ve yoğurmadan birleştirip streç film ile kaplayın. Buzdolabında 1 saat dinlensin. İç harç malzemelerini bir araya getirip iyice karıştıralım.
- Hamuru dolaptan çıkarıp yağlı kağıt üzerine alalım ve yarım cm kalınlığında açalım. Ben tabana kendi yaptığım şekersiz çilek reçelinden yaydım. Üzerine de vişne karışımını ekleyelim.
- Hamurun kenarlarını, bir kısmı vişnenin üstüne gelecek şekilde resimdeki gibi katlayalım. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
- Fırından çıkarıp ılındıktan sonra buzdolabına alıp bekletelim. Üzerine çırpılmış krema veya dondurma ile servis edelim. Afiyet olsun.
