Bu tarif her çeşit makarnayla olur yeter ki sosunu özenle hazırlayın. Sonra arkanıza yaslanın, gözlerinizi kapatın ve Asya yolculuğunuza başlayın.
Tavuklu Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Paket Erişte
- 300 Gram Tavuk
- 1/2 Tatlı Kaşığı Zencefil
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Adet Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sos
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kabak
- 2 Adet Mantar
- 6-7 Adet Soya Filizi
- 1 Adet Kapya Biber
Tavuklu Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk, zencefil, sarımsak ve soğan bir tencerede pişirilir. Tencerenin içinden sebzeler ve tavuk süzülür, suyun içine soya sosu eklenerek 15 dakika kaynatılır.
- Tavuklar didiklenir ve kaynayan sosun içine atılır. Erişteler ayrı bir tencerede hafif yumuşayana kadar (diriliğini kaybettirmeden) pişirilir.
- Kabak, havuç, biber ve mantar jülyen doğranır ve tavada sotelenir. Yarı pişmiş erişte, didiklenmiş tavuk ve sos eklenip erişteler pişene kadar pişirilir.
- Soya filizi eklenir ve tabağa alınır. Afiyet olsun.
