Tahinli Rulo Çörek

Tahin sevenler hemen mutfağa koşsun. Deneyince bayılacağınız enfes bir çörek olacak kendisi. Tahinli rulo çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Tahinli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 Su Bardağı ılık Süt
• 3 Yemek Kaşığı şeker
• 1/2 Paket Yaş Maya
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 3-4 Su Bardağı Un (aldığı Kadar)

İçi için:

• 1,5 Su Bardağı Tahin
• 1 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1 Su Bardağı Ceviz Içi

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çimdik şeker

Tahinli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için ılık sütte şeker ve yaş maya eritilir.
2. Sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar un katılıp yumuşak bir hamur yoğrulup mayalandırılır. Mayalanınca 2 bezeye ayrılır.
3. Merdaneyle yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açılır.
4. Üzerine tahin ve pudra şekeri karışımının yarısı sürülüp cevizin yarısı serpilir.
5. Rulo sarılır. 3 parmak kalınlığında kesilir.
6. Fırın tepsisine dizilir ve fırında pişirilir. Afiyet olsun.