Az yağlı yemek istiyorsanız ve haşlanmış brokoliden sıkıldıysanız harika bir tarif! Haydi sizi mutfağa alalım.
Fırında Brokoli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Brokoli
- 2 Adet Havuç
- 1 Diş Sarımsak
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Kahve Fincanı Soya Sos
- 1/2 Kahve Fincanı Zeytinyağı
Fırında Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokolimizi yıkayıp küçük ağaçlar şeklinde ayırıyoruz. Sap kısımlarının çok fazla uzun olmamasına dikkat edelim. Daha sonra brokolilerimizi bir kenara ayırıyoruz.
- Havuçlarımızı da yıkayıp soyduktan sonra orta incelikte dilimliyoruz.
- Hazırladığımız brokoli ve havuçları bir kaba alıp zeytinyağı ve soya sosuyla harmanlıyoruz. Daha tuzlu isterseniz soyayı artırabilirsiniz. Eğer soya sosu kullanmak istemezseniz tuz ekleyin.
- Çok az karabiber ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize, dip dibe olmayacak şekilde diziyoruz.
- Önceden ısıttığımız fırında orta katta, çatal batacak şekilde olana kadar pişiriyoruz. Süresi fırına göre uzayıp kısalabilir. O yüzden çatalla kontrol edelim. Ara ara karıştırıp yön değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
