Sebzeli makarna çorbası, veya İtalyanların meşhur Minestrone çorbası, doyurucu olduğu kadar besleyici de. Lifli ve bol vitaminli oluşu bağışıklık ve sindirim sisteminize iyi gelirken, sıcaklığı içinizi ısıtacak! Haydi sizi bu enfes ve vitamin deposu sebzeli makarna çorbası tarifi için mutfağa alalım!
Sebzeli Makarna Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Havuç
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kereviz Sapı
- 1 Adet Büyük Boy Patates
- 1 Litre Su
- 1 Su Bardağı Makarna
- 5-6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (ya Da Zeytinyağı)
- 2 Su Bardağı Et Suyu Veya Tavuk Suyu
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye
Sebzeli Makarna Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeler zar boyutunda minik küpler halinde doğranır.
- Sırasıyla soğan, sarımsak, patates, havuç ve kereviz sapları kavrulur. (Renklerinin çok dönmesine gerek yok)
- 2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu sebzelerin üzerine eklenir (arzuya göre tavuk/et suyu miktarını artırıp, su miktarından düşebilirsiniz) ve su eklenir.
- Makarnalar ve fasulyeler eklenir, damak zevkine göre tuzu atılır ve pişene kadar kaynatılır. Afiyet olsun.
