Tadına doyamayacağınız Samsun tiriti tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!
Samsun Tiriti Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 Adet Kuru Yufka
- 1 Adet Bütün Tavuk
- 1-2 Yemek Kaşığı Ceviz
- 3-4 Yemek Kaşığı Tereyağı
Samsun Tiriti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün tavuk iri parçalar halinde kesilerek yeteri kadar su ile ocağa haşlanmaya alınır.
- Haşlandıktan sonra yufkalar sıcak tavuk suyu ile bir kat ıslatılır, arasına terayağı gezdirilir ve yufkalar bitene kadar işlem tekrarlanır.
- Yufkaların en üstüne tavuk etleri didiklenip ceviz serpilerek sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
