Pastanelerde satılan o mis kokulu tuzlu kurabiyeler var ya hani bizi mest eden… O salçalı tuzlu kurabiyelerin sağlıklı halini yapacağız tam buğday un ile…
Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 3/4 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 çay Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı çörek Otu
Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta sarısı ve diğer sıvı malzemeleri öncelikle kabımıza alıp çırpalım.
- Yavaştan unu eleyerek eklemeye başlayalım ve yoğuralım, daha sonra baharatları ilave edelim.
- İki yağlı kağıt arasında hamurumuzu merdane ile kontrollü açalım, kare şekilde kesip şekil verelim.
- Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim, üzerine yumurta akını sürüp çörek otu serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 170•C fırında 17-20 dakika arası kontrollü pişirelim. Fırına göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun.
