Herkesi mutlu edecek pazar kahvaltısı önerisi puf puf sağlıklı pankek karşınızda. Pankek konusunda üstüme tanımıyorum. Birkaç püf noktası var onları yaptığınızda kabarmama, pişmeme, kuruma gibi bir durumu asla yaşamıyorsunuz.
İddia ediyorum bu pankeklere herkes bayılacak. Ben bu tarifi biraz da sporculardan gelen sitemleri göz önüne alarak yaptım aslında. Sporcular tek düze haşlanmış yumurtalı kahvaltılardan sıkılmış durumdalar. Bu yüzden yedikleri yumurtayı yulaf unu ve sütle güzel bir kahvaltılık haline getirdim. Gerçi öğle yemeğinde bile güzel bir alternatif olabilir.
Puf Puf Sağlıklı Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Eksik) Süt
- 1 Su Bardağı Yulaf Unu
- 1 çay Kaşığı Karbonat
Puf Puf Sağlıklı Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları karbonatla çırpıyoruz. Üzerine sütünüzü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- En son yulaf ununu da ekleyip tamamen karıştırıyoruz. Eğer yulaf unu istenilen kıvamı vermezse 1 yemek kaşığı kadar tam buğday unu ekleyebilirsiniz, kolayca kıvam alacaktır.
- Tavamızın altını önce sonuna kadar açıp bir süre tavamızı ısıtıyoruz. Daha sonra altını kısıp peçeteye döktüğümüz yağ ile tavayı yağlıyoruz.
- Hazırladığımız hamuru tavaya küçük ,yuvarlak olacak şekilde tavaya döküyoruz. Üstü göz göz olunca ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz. Ve pankekler hazır!
