Kahvaltılarınıza, kızarmış ekmeğinizin üzerine eşlik edecek muhteşem lezzet, pratik muhammara tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Pratik Muhammara Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Adet Ekmek Içi
- 2 Dilim Beyaz Peynir
- 1/2 Su Bardağı Ceviz
- 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Pratik Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ekmek içlerini ve peynirleri ufalıyoruz çok ince olacak şekilde. Ardından cevizlerimizi bıçakla veya makineyle çekiyoruz küçük parçalar haline gelene kadar.
- Havanda sarımsaklara bir tutam tuz atıp dövün. Sonra bir kaba peynirleri, ekmekleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip spatula ile ezerek karıştırıyoruz.
- Mama kıvamına gelene kadar bu işleme devam edin, ardından muhammara servise hazır, afiyet olsun.
