Çok pratik, risksiz, anneden birebir tarif. Anne poğaçası tarifi mis kokusu, kıvamı ve lezzetiyle çaya size gelmek istiyor.
Pratik Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Paket Katı Yağ
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Eksik) Yoğurt
- 1 Adet Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Kibrit Kutusu Kadar Beyaz Peynir
- 500 Gram ıspanak
- 1 çay Kaşığı (silme) Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Biber
Pratik Anne Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta beyaz peynirleri ezin. Ispanakları ince ince doğrayıp ekleyin. Zeytinyağı, tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyip bir kaşık yardımıyla harmanlayın.
- Yarım paket katı yağı oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yumuşayınca derin bir kaba alın, üzerine sıvı yağ, yumurta beyazı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ekleyin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde hamurları yuvarlayın ve bir pasta tabağı üzerinde hamuru yuvarlak olarak resimdeki poğaçalar büyüklüğünde açın. Hazırladığınız karışımı koyup hamuru kapatın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
