Çocukluğumızın müthiş tadı olan, bakkallardan aldığımız kakaolu atıştırmalığı sizin için evde yaptım. Hem de şekersiz ve vegan. Diyet yapanlar için inanılmaz bir tatlı. Kahvenin yanında müthiş bir tatlı.
Portakallı Kakao Bar Tarifi İçin Malzemeler
- 270 Gram Hurma
- 170 Gram çiğ Kaju
- 1/3 Paket Kakao
- 20 Gram Kakao Yağı
- 1/2 Paket Vanilin
- 1/3 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Adet Kurutulmuş Portakal Dilimi
Portakallı Kakao Bar Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce hurmaların çekirdeklerini çıkarıyoruz. Robota atıyoruz ve 170 gram kajuyu da robota koyup önce ikisini çekiyoruz (3 dakika kadar)
- Daha sonra içerisine çeyrek portakal kabuğu rendeliyoruz ve birkaç kuru portakal dilimini kırıyoruz.
- Ardından içerisinde yarım paket vanilin ve 20 gram kakao yağını ekliyoruz ve tekrardan robotta çekmeye başlıyoruz. Bu sefer robotta 8-10 dakika kadar çekiyoruz.
- Burada dikkat etmemiz gereken şey ise kıvamın macuna benzer bir hal alması. Bu kıvama gelene kadar çekin. Belki robottan robota süre fark edebilir.
- Macun kıvamına gelen harcı yağlı kağıtta yarım cm kalınlığında açıyoruz. Yağlı kağıda sarıyor ve 3-4 saat kadar buzdolabında/derin dondurucuda bekletiyoruz.
- Sizin yaptıklarınızın nasıl olduğunu bana da bildirirseniz sevinirim. Afiyet olsun.
