Tadına doyum olmayan domates sosu ile muhteşem olan, üzerindeki patates püresi ile ayrı bir lezzete kavuşan köfte tarifi ile geldim. Patates püreli köfte sofranın yıldızı olacak.
Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Kıyma
- 1 Paket Köfte Harcı
Köfte için:
- 2 Adet Patates
- 1 çay Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Patates püresi için:
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Sosu için:
Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfteyi hazırlayıp dinlenmeye bırakın, daha sonra yuvarlak şekil verip yağladığınız fırın tepsisine dizin.
- Fırına verip biraz piştikten sonra patatesleri kaynatıp malzemelerinizi ekleyip hazırladığınız pürenizi biraz dinlendirin.
- Köfteleri fırından çıkarıp domatesleri rendeleyip salçayı ilave ederek hazırladığınız sosu ilave edip ve tekrar fırına verin.
- Patates pürenizi sıkma torbanıza alıp her köfteye sıkıp biraz daha fırınlayın, yanına biberde ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
