Birebir ölçülü tam kıvamında tavuk göğsü… Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.
Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 125 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tutam Tarçın
Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ tencereye alınıp eritilir ve un eklenerek kavurulur.
- Kavrulan una azar azar süt eklenerek karıştırılır.
- Ardından şeker de ilave edilip fokurdayıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam edilir.
- Kıvam alınca altı kapatılır ve vanilyası eklenir blender ile 2-3 dakika iyice çekilir.
- Dikdörtgen bir borcam suya ıslatılır ardından muhallebi borcama dökülür ve soğuması için (en az 2-3 saat) dolaba kaldırılır.
- Dolaptan çıkan tatlımız önce ortadan uzunlamasına yukarıdan aşağı kesilir, sonra enine uygun görülen boyutta yukarıdan aşağı kesilir.
- Spatula yardımıyla kesilen yerlerden sararak kaldırılır ve servis tabağına alınır. (Borcam ıslandığı İçin tatlı çok kolay kalkıyor) Afiyet olsun.
