Nohut, yeşillik ve baharatların enfes uyumuyla muhteşem köfteler yapmaya ne dersiniz? Nohut köftesi olarak da bilinen falafel kesinlikle denemeniz gereken muhteşem bir lezzet.
Reklam
Malzemeler
Kızartmak için
Sosu için
Nasıl Yapılır?
- Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutun suyunu süzün, yıkayın ve rondonun içine dökün.(Nohutlar haşlanmayacak.)
- Nohutların üzerine un hariç tüm malzemeleri ve baharatları ekleyip güzelce çırpın. Rondonun kapağını açın ve içindeki karışımı derin bir yoğurma kabına alın.
- Üzerine un ekleyerek tekrar yoğurun,ağzını kapatın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirin.
- Harç dinlenirken sosu hazırlayın. Sos malzemelerinin hepsini karıştırın ve bir kenara alın.
- Buzdolabında yeterince dinlenen harca ceviz büyüklüğünde şekiller vererek kızartın. Sos eşliğinde servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
