Artık kurabiye yapmak için una, şekere hatta yağa ihtiyacınız yok. Karbonhidrattan, işlenmiş şekerden, sağlıksız yağlardan uzak durmak isteyenler için süper bir tarifimiz var. Dilerseniz atıştırmalık, dilerseniz kahvaltılık olarak hazırlayabileceğiniz bu kurabiyede unun yerini olgunlaşmış muz ve Hindistan cevizi, şekerin yerini kuru incir ve kuru üzüm alıyor. Hindistan cevizi ve ceviz varken ekstra yağa gerek kalmıyor.
Üstelik sadece 10 dakikada, yoğurmaya gerek kalmadan hazırlanıyor. Pişerken mis gibi tarçın kokuları yayılıyor ve 20 dakika sonunda dışı kıtır, içi yumuşak bir enerji bombası ortaya çıkıyor.
Bu kadar anlattıktan sonra denemek istersiniz diye tarifi buraya bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Muzlu İncirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Olgun Muz
- 4 Adet Kuru Incir
- 2 Yemek Kaşığı Kuru üzüm
- 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1/2 Su Bardağı Ceviz Içi
- 1 çay Kaşığı Tarçın
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
Muzlu İncirli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İncirleri 5 dakika kadar sıcak suda bekletin.
- Muzu ve yumuşayan incirleri parçalara ayırın. Tüm malzemeleri robottan geçirin.
- Kıvamlı bir hamur elde edin.
- Elde ettiğiniz bu hamuru 12 eşit parçaya ayırın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
- Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
- Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkarın. Dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
