Yumuşacık mis gibi muffin! Rafine şekersiz olan bu tarifi mutlaka deneyin! Muzlu bademli muffin tarifi ile tanışın!
Muzlu Bademli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Olgun Muz
- 2 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 5-6 Adet Hurma
- 1 Su Bardağı Un
- 100 Gram çiğ Badem
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tutam Tarçın
Muzlu Bademli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları kaynar suya koyun ve 15 dakika yumuşamasını bekleyin.
- Büyük bir kasenin içerisine muz, yumurta, sıvıyağ ve yumuşamış hurmaları koyup blender ile homojen olana kadar çekin.
- Bademleri parçalayıcı yardımıyla toz haline gelene kadar ufaltın. Unu, bademi, kabartma tozunu ve tarçını karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Muffin hamurunuz hazır!
- Muffin kaplarınıza eşit şekilde hamurunuzu porsiyonlayın ve dilerseniz her muffinin içine bir kare bitter çikolata koyup batırın. Ayrıca muffinlerinizin üzerine ince kıydığınız bademleri serperek süsleyebilirsiniz.
- Önceden ısıttığınız 180 derece turbo ayar fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişme süresi fırınlara göre farklılık gösterebilir, kürdan yardımıyla muffinlerinizin piştiğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun!
