Elma, tarçın, ceviz üçlüsünün buluştuğu herhangi bir tarifin kötü olabileceğini hiç sanmıyorum. Bu minik turtaların tam ara öğünde, beş çayında veya kahvenizin yanında size eşlik etmek için yapılabilecek en lezzetli turtalar olduğunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim.
Mini Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Bal
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2-3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Paket Vanilya
Hamuru için:
- 3 Adet Orta Boy Elma
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Avuç Ceviz
İç harcı için:
Mini Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaları rendeleyip bir tavada tarçın ve ceviz ile birlikte kavurun.
- Hamur için ilk olarak oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı ve bal / agave şurubunu karıştırın.
- Karıştırdıktan sonra unu ekleyip yoğurun.
- Oluşan hamurdan 12 parça ceviz büyüklüğünde toplar elde edip elinizle veya merdane yardımıyla yuvarlak şekiller elde edin. Artan hamuru ayırın, sonra kullanılacak.
- Açtığınız hamurları muffin kalıbına yerleştirin ve hazırladığınız iç harcı eşit şekilde hepsine dağıtın.
- Ayırdığınız hamuru turtanın üzerine ister küçük parçalar halinde serpiştirin ister ince şeritler halinde dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
