Kumpir, enfes bir sokak lezzeti. Turisti, yerlisi her gün yüzlerce kişiyi Ortaköy’e sürükleyen bu popüler yemek, pişirme aşamasının uzunluğu nedeniyle çoğu evin mutfağında denenmiyor bile. Ama bu durum değişecek çünkü mini kumpirler tarifinde mikrodalga fırında sadece 11 dakikada pişen küçük patatesler kullanılıyor.
İç malzemesini damak tadınıza göre değiştirebilir; mısır, sosis ve mayonez gibi malzemeler yerine sucuk, zeytin ve turşu gibi eklemeler yapabilirsiniz. Haydi sizi bu pratik ve şık sunumlu tarif için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!
Mini Kumpirler Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Küçük Boy Patates
- 8 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 7 Adet Kokteyl Sosis
- 3 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Avuç Doğranmış Taze Nane
- 3 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
Mini Kumpirler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri mikrodalga fırında 11 dakika pişirin. Pişen patatesleri ortadan ikiye bölün.
- 5 yemek kaşığı kaşar peynir ekleyin ve çatalla şeklini bozmadan kaşar peynirini patatese yedirin.
- Ayrı bir kasede haşlanmış kokteyl sosis, mayonez, taze nane ve konserve mısırı karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine paylaştırıp servis edin.
