Kıtır kıtır yapısı, enfes kokusu ve lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor; çatlak kış kurabiyesi tarifi! Haydi sizi mutfağa alalım!
Çatlak Kış Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Tereyağı
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Adet Limonun Kabuğu
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Adet Portakalın Kabuğu
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Karbonat
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı Tahıllı Un
Çatlak Kış Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şeker ve yağları iyice karıştırıyoruz.
- Limon kabukları, portakal kabuğu ve limon suyunu da ilave ediyoruz. Ardından tarçın ve ceviz içi ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- En son yavaş yavaş unu ekliyoruz ve karbonat, vanilya, azıcık tuz ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hamur elimize yapışmayacak kıvamda olmalı.
- Şekil verip tepsiye diziyoruz. Yaklaşık 60 -70 adet kurabiye oluyor, 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.
