Meyveli Pasta

Renk renk meyvelerin, enfes bir pastanın üzerini süslemek ve onu lezzetlendirmek için güçlerini birleştirmesine şahit olmaya hazır mısınız?
Yepyeni bir yaşın mutlu başlangıcını yapmak üzere sevdiklerinizin etrafında toplandığı nefis bir pastadan bahsediyoruz. Üstelik tüm iyi dilekleri temsil etmek üzere lezzetli mi lezzetli meyvelerle süslenen bir pasta.
Sevdiklerinize hazırlayacağınız nefis bir pastanın en güzel hediye olduğunu da biliyor muydunuz? Eh sizinle bu sırrı da paylaşmış olalım öyleyse. Afiyetler olsun.
 

Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya İçin:

• 5 Adet Yumurta
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı şeker
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin

Kreması İçin:

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
• 2 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı şeker
• 1/2 Adet Vanilya çubuğu
• 100 Ml. Krema

Süslemek İçin:

• 1 Adet Kivi
• 8-10 Adet çilek
• 1/2 Adet Armut
• 1 Adet Portakal
• 1 Su Bardağı File Antep Fıstığı
• 1 çay Bardağı Damla çikolata
• 1/2 Adet şeftali

Meyveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
2. Şeker ve yumurtayı yaklaşık 5 dakika kadar çırparak kabartın.
3. Unu ve diğer malzemeleri başka bir kaba eleyin.
4. Çırparak kabarttığınız karışıma 3 kerede unlu karışımı ilave edin.
5. 18 cm’lik kelepçeli kek kalıbını yağlayıp unlayın.
6. Kek harcınızı kalıba dökün ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini bir kürdanla kontrol ederek pişirme işlemini sürdürün.
7. Kekiniz pişerken, unu ve tereyağını bir sos tavasına kavurun.
8. Krema hariç tüm malzemeyi kavrulan una ekleyin ve çırparak karıştırmaya devam edin. Vanilya çubuğunu da ortadan ikiye kesin ve yarısını bıçak yardımıyla sıyırarak taneleri ilave edin.
9. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve kenara alın.
10. Kekinizi soğuması için ızgara telinde yaklaşık 30-35 dakika bekletin ve kekinizin kabarma oranına göre soğuyan keki 3 eş parçaya ayırın. Eğer kekiniz fazla kabarmadıysa 2 kat da kafi olacaktır.
11. Soğuyan muhallebinizi soğuk kremayla çırparak hacimlendirin.
12. Meyveleri keserek porsiyonlayın.
13. En üstten kestiğiniz parçayı orta katmanda kullanmak üzere sıralayın.
14. Krema, çilek ve damla çikolatayı katlara paylaştırın. Dışarı taşan kremayı spatula yardımıyla en son yayın.
15. File Antep fıstığını taşan kremanın üzerini örtmek için kullanın.
16. Dilediğiniz gibi pastanızın üzerini süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!