Şipşak yapılacak harika bir lezzet olan mantar, biber ve kaşarlı omlet kahvaltı sofralarına çok yakışıyor. Hem doyurucu hem nefis bir kahvaltılık arıyorsanız o tam size göre.
Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Biber
- 5 Adet Mantar
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 2 Dilim Kaşar Peyniri
Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlar güzelce soyulur, julyen doğranır. Sıvı yağı koyduğumuz tavada mantarlar kavrulur, üzerine biberler doğranır.
- Ayrı bir kapta yumurta çırpılır ve tuz, karabiber, kaşar peyniri eklenir. İyice çırpılır.
- Pişen mantar ve biberler yumurta kabına eklenip karıştırılır.
- Daha sonra ısınmış ve yağ eklenmiş tavaya bütün harç dökülür. Üstü kapatılır.
- Arada altı kontrol edilir ve altı pişen omlet tersi çevrilir. İki tarafı güzelce pişen omlet servise hazır. Afiyet olsun.
