Bereketli toprağımızın ne güzel bir mahsulüdür bulgur. Her hali de ayrı güzeldir. Bu tarifte bulguru kavurmuyoruz bildiğiniz suya salıyoruz, haydi tarife. Bu halini de çok seveceksiniz.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tencereye tavuk suyunu ekleyip, kaynatıyoruz. Kaynayan tavuk suyuna bulguru ve tuzu ekliyoruz.
- Ocağın altını kısıp iyice suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Başka bir sos tenceresinde tereyağını köpük köpük olana kadar kızdırıyoruz. (Rengi hafif dönmeli ama fazla değil, yansın istemiyoruz.)
- Sonra zeytinyağını da ekleyip altını kapatıyoruz.
- Pişen pilavın üzerine yağını döküp karıştırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Servis tabağına döküp üzerine haşlanmış tavuğunu ekliyoruz. Ardından servis ediyoruz, afiyetler olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
