Limonlu Taze Cheesecake

Mis gibi limon kokusuyla fresh tadıyla bu cheesecake bayılacaksınız. Limonlu taze cheesecake tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Görünümüne ayrı bir hayran kalacağınıza eminiz.

Limonlu Taze Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake için:

• 600 Gram Labne
• 1 Paket Krema
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 2 Adet Yumurta
• 1 Paket Vanilya

Alt taban için:

• 1,5 Paket Tam Buğdaylı Bisküvi
• 80 Gram Eritilmiş Tereyağı

Sosu için:

• 1 çay Bardağı Limon Suyu
• 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Su Bardağı Su
• 5 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 2,5 Tatlı Kaşığı Nişasta
• 1/2 çay Kaşığı Zerdeçal

Limonlu Taze Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Alt tabanı için, bisküvileri rondoda un gibi yapana kadar çekiyoruz.
2. Eritmiş olduğumuz tereyağını ilave edip alt tabanı hazır hale getiriyoruz.
3. Küçük boyutlu Borcama veya 24 cm kalıba yağlı kağıt seri bisküvileri bastırarak düzgün ve eşit bir şekilde yerleştirip dolaba koyuyoruz.
4. Labne peyniri ve şekeri bir kaba alıyoruz el çırpıcısı ile şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Kremayı da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Yumurtaları da tek tek ilave edip yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
6. En son nişasta ve vanilyasını ilave edip karıştırıyoruz dolaptaki harcı çıkarıp üzerine döküyoruz.
7. Ve kalıba hafifçe vurup içindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlayıp önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz fırınınıza göre kontrollü olun açmıyoruz.
8. Ayrıca fırının içine mutlaka ısıya dayanıklı orta büyüklükte su dolu bir kap koyuyoruz. Böylelikle çatlamasını önlüyoruz.
9. Piştikten sonra kapatıp fırını kapağını biraz bekletin. Soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.