Şerbeti tam kıvamında hafif mi hafif enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Leziz güllaç tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Leziz Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Güllaç Yaprağı
- 2 Litre Süt
- 2 Su Bardağı şeker
- 2 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
- 2 Yemek Kaşığı Gül Suyu
Leziz Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- ilk önce tencerenize süt ve şekeri alın bir karıştırın.
- Sonra altını yakıp kaynatın çok kaynatmaya gerek yok 2-3 dakika kaynasa yeter şeker erisin.
- Kaynayan süt serbetinizi soğumaya bırakın. Eğer ki sıcak dökerseniz, güllacınız hamur olur. Ilık olmalı parmağınızı batırdığınızda yakmayacak.
- Güllacın bir yaprağını tepsiye dizin.
- Üzerine 2 kepce kadar süt dökün sonra tekrardan güllaç yaprağı serin ve sütten dökün.
- Yaprakların yarısına kadar bu işlemi uyguladıktan sonra fındık, fıstık,ceviz neyi serpmek istiyorsanız serpin. Bol olursa daha güzel olur.
- Sonra tekrar kuruyemişinizin üstüne güllaç yaprağı koyun ve süt ile ıslatın bitene kadar bu işleme devam edin.
- Yapraklar bitince dinlenmeye alın. 1 2 saat yeterli güllaçlar sütü çeksin. Sonra dilimleyin ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.
