Bildiğimiz bir lezzet olan köstebek pastayı sevmeyen yoktur herhalde. Köstebek pastayı bir de özel günleriniz için özel kılacak şahane bir fikirle geldim sizlere bu sefer.
Kendi doğum günüm için yapmış olduğum “köstebek harf pasta“ tarifini veriyorum sizlere, haydi buyurunuz tarifimiz hazır.
Köstebek Harf Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Kakao
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 4-5 Adet Muz
Kek için:
- 2 Paket Krem şanti
- 1 Paket Krema
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
- 1,5 çay Bardağı Damla çikolata
Kreması için:
Köstebek Harf Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı malzemeleri ve ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyalı eleyerek ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
- Ardından yağlı kağıt serdiğimiz 40 cm 27 cm borcama harcımızı döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dakika arası pişiriyoruz. Çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
- Krema için kremşantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırptıktan sonra kremayı ilave edip iyice koyulaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Koyulaşan kremaya damla çikolatayı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Ben pastamı A4 kağıdı boyutunda kestim dışarıda kalan parçaları elimle ufaladım ve üzerini köstebek pasta yapar gibi süsledim.
- Siz nasıl yapmak isterseniz ona göre kesimini yapabilirsiniz. Yaklaşık 20 kişilik bir pasta oluyor. Afiyet olsun.
