Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu tarçınlı kek aslında çay saatlerinin ilk düşünülen isimlerinden biri değil midir? Peki size bu keki kolayca hazırlayacağınızı ve onun bir o kadar da havalı gözükeceğini söylesek ne derdiniz?
Bu kekin en güzel yanı istediğiniz kek kalıbında istediğiniz şekilde servis etmeye çok uygun oluşu. Biz standart kek kalıpları için ölçü belirttik ama siz baton kalıpta veya tepsiye yayarak da yapabilirsiniz. Kekinizin bütün evi saracak o enfes kokusuna hazır olun.
Afiyetler olsun!

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 2 Adet Havuç
• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Süt
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Ceviz Içi
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Üzeri İçin:

• 1/2 Adet Rendelenmiş Havuç
• 1 Adet Yumurta Akı
• 150 Gram Pudra şekeri
• 1/2 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
2. Standart boy kek kalıbınızı yağlayın ve hafifçe unlayın.
3. Yumurta ve şekeri çırparak kabartın.
4. Rendelenmiş havucu ölçülü ununuzun 2 yemek kaşığıyla unlayın.
5. Un, kabartma tozu, tarçını eleyin.
6. Sıvı yağ, süt ve tereyağını yumurtalı şekerli karışıma ilave edin.
7. Elediğiniz unlu karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
8. Unladığınız havuçları ve cevizleri de ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
9. İyice karıştırdığınız harcı yağlayıp unladığınız kalıba dökün.
10. İlk yarım saat fırının kapağını hiç açmadan sonra da kekinizi kürdan yardımıyla kontrol ederek pişirmeye devam edin.
11. Kekiniz piştikten sonra iyice soğutun ve kalıptan çıkartın.
12. Yumurta akını pudra şekeriyle çırpın ve pürüzsüz beyaz bir doku elde edin.
13. Kekinizin üzerine dökün ve rendelenmiş havuçlarla süsleyin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!