Üzeri kızarmış, içi yumuşacık pişen enfes biber dolmalarının tarifi geldi! Kolay fırında biber dolması tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirmeyi bekliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Kıyma
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 7-8 Dal Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Küçük Boy Domates
- 2 Adet Büyük Boy Domates
- 9 Adet Dolmalık Biber
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
Dolmalar İçin:
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
Sosu İçin:
Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinç, kıyma, salça, maydanoz, ince küp kıyılmış domates, baharat ve yağı karıştırıp harcımızı hazırlayalım.
- Biberlerin içini alıp harcı içerisine dolduralım ama çok sıkı olmasın. Daha sonra biberlerin ağzını iri kestiğimiz domateslerle kapatalım ve biberlere bıçak ile 4-5 delik açalım.
- Üzerine yağlı salçalı sosumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, en alt rafta 40-50 dakika pişirelim.
- En son 5 dakika üzerinin kızarması için en üst rafa alıp fırının derecesini yükseltelim. Üzeri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.
