Peynir ve kıymanın lezzetli karışımı ile damaklarda yer edecek hem doyurucu hem de enfes bir makarna tarifimiz var! Kıymalı penne makarna tarifi için gerekli malzemeleri tezgahanıza sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kıymalı Penne Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Kalem Makarna
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Adet Soğan
- 400 Gram Kıyma (az Yağlı)
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 50 Gram Cheddar Peyniri
- 150 Gram Mozarella Peyniri
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Fesleğen
- 2 çay Kaşığı Tuz
Kıymalı Penne Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kızmış yağda ince kıyılmış soğanları kavuruyoruz ve sonrasında kıymayı ekliyoruz.
- Kıyma suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Baharatları ekledikten sonra salça ve rendelenmiş domatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Hiçbir ön işlem yapmadan makarnayı tencereye ekleyip göz kararı üzerini çok az geçecek kadar sıcak suyu ekliyoruz.
- Tencerenin kapağını normal makarnada da olduğu gibi kapatmadan pişirmeye devam ediyoruz.
- Makarnalar pişip suyu çektiğinde ince doğradığımız ya da rendelediğimiz peynirleri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
