Tam kıvamında enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Deneyip tutturmama şansınız yok! Kivili cheesecake tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
Kivili Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Paket Tam Buğdaylı Bisküvi
- 1/2 çay Bardağı Fındık
- 100 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
Tabanı için:
- 600 Gram Labne
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 200 Mililitre Toz şeker
- 1 Kutu Krema
- 3 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Haşhaş
- 1 Paket Vanilya
Harcı için
- 1 Paket Kivi Jölesi
- 4-5 Adet Kivi
Üst tabaka için:
Kivili Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt tabanı için bisküvileri robottan geçirelim ve bir kaba alalım. 100 gram margarini eritelim ve bisküvilere ekleyelim.
- Fındığıda ekleyip bir güzel harmanlayıp tabanına yağlı kağıt sıkıştırdığımız kelepçeli kaba dökelim, bir güzel kaşık ya da bir bardak ile hafif bastırarak düzleyelip dolaba kaldıralım.
- Keki için sürdürdüğümüz labneyi çırpma kabına alalım. Şekeri ilave edip tel çırpıcı ile 2-3 dakika hızlıca çırpalım.
- Sonrasında Kremayı, unu, nişastayı ekleyelim ve çırpalım. Son olarak tek tek yumurtaları ekleyip çırpalım.
- Vanilini ve 2 yemek kaşığı haşhaşı unutmayalım. Cheesecake harcımız hazır. Dolaptan kalıbı alalım ve komple kenarlarlarını folyo ile saralım.
- Harcı bisküvinin üzerine yavaşça boşaltalım. Fırını 160 derece alt üst ayarlayalım be zemini ısıya dayanıklı bir kaba su koyalım.
- Tele kalıbı oturtalım ve 160 derece üzeri çok hafif penbeleştiğinde fırını kapatalım ama açmayalım 40 dakika kadar içinde beklesin.
- Sonra fırından alalım ve oda sıcaklığına geldiğinde üzerine yarım yarım sırayla kivileri yarleştirelim.
- Kivi jöleyi de üzerinde belirtildiği şekilde hazırlayıp dizdiğimiz kivilerin üzerine yavaşça boşaltalım.
- Tatlımız tamamen oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldıralım. Afiyet olsun.
