Atıştırmalık

Kıtır Cips

Niye evde daha güzelini daha çok az yağlısını yapabilecekken dışarıdan cips alalım? Sizi bilmem ama ben gerçekten dışarıda satılan o yağlı cipsleri sevmiyorum. Yedikten sonra rahatsız ediyor beni, o yüzden canım tuzlu bir şeyler istediğinde evde kendim yapıp yiyorum.
Zaten çok basit hamurunu hazırlayıp istediğiniz şekilde kesip hazır edebilirsiniz. Bu arada sosu için yoğurda 1 kaşık labne eklemeyi unutmayın nefis oluyor.

Kıtır Cips Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
  • 1/2 Su Bardağı Mısır Unu
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2-3 Tatlı Kaşığı Salça
  • 1/2 Su Bardağı Su
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Kekik
  • 1 Tutam Kırmızı Biber
  • 1 Tutam Tuz
Kıtır Cips Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
  2. Sonra bir merdane yardımıyla incecik açıyoruz. (Ne kadar ince açarsanız o kadar kıtır olur)
  3. Sonra dilediğiniz şekilde kesip şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye yerleştirin.
  4. 180 derecede çıtır çıtır olana kadar pişirin. Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu