Gec¸en haftalarda o kadar c¸ok c¸ilekli galette go¨rdu¨m ki, tatlı versiyonu hep varken bir de tuzluyu denemek lazım diye du¨s¸u¨nu¨p, oturup bunu yaptım! O¨lc¸u¨lere birebir uyun ve bu harika tattan mahrum kalmayın diyebilirim sadece. Haydi peynirli galette tarifi için sizi mutfağa alalım!
Peynirli Galette Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Silme Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
- 1 Bardak Su
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 3 Silme Yemek Kaşığı Lor Peyniri
- 3 Dilim Beyaz Peynir
- 1/2 Su Bardağı Maydanoz
Peynirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerimizi karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz. Un markanıza göre kıvamı değişiklik gösterebilir, kontrollü olarak yapmakta fayda var.
- Hamurumuzu toparlayıp bir kenarda dinlendiriyoruz ve iç malzemesini hazırlıyoruz.
- Lor peyniri, beyaz peynir ve maydanozu güzelce yoğuruyoruz.
- Dinlendirdiğimiz hamurumuzu yağlı kağıt üzerinde merdane yardımı ile ince olacak şekilde açıyoruz ve iç harcımızı üzerine sürüp kenarlarını katlıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda kontrollü olarak pişiriyoruz.
- Fırın markamıza göre değişiklik gösterecektir pişme süresi, siz kendinize göre pişme durumunu ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
