Kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek arıyor iseniz size nefis bir önerimiz var: Kavurmalı yumurta!
Tereyağ ile kavrulmuş et ve yumurta bir araya gelmiş. Size de ekmek bandırmak kalmış Şimdiden afiyet olsun!
Kavurmalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Kilogram Kuşbaşı Et (küçük Doğranmış)
- 5 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Bardağı Su
- 1 çorba Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Kavurmalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuşbaşı eti bir tencereye koyun. Suyu da ekleyip kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Sıvı yağı ve tereyağını ekleyin. 5-6 dakika kavurun.
- Tuzu ve baharatları ilave edip tatlandırın.
- Eti karıştırıp bir kaç yerine çukur açın. Yumurtaları kırın.
- Üzerilerine birer çimdik tuz serpin.
- İster tamamıyla karıştırarak, ister tüm bırakarak yumurtaları pişirin. Afiyet olsun.
