Yöresel Yemekler

Gelin, cevizli baklavayı biraz övelim. Hep fıstıklı baklavanın gölgesinde kalan, hakkı biraz yenen bu güzelliğe hakettiği değeri verelim. Mutluluk deposunun…

Baharat dükkanını andırır o. Cezerye tarifinde bulunan baharatlar içini ısıtır insanın, mis gibi kokutur mutfağı. Tam anlamıyla bir kış atıştırmalığıdır,…

Yemeye doyamayacağınız, sabah, öğle akşam her öğüne yakışacak bir lezzete sahip, Bursa’nın meşhur Cantık pidesini sofralarınıza davet etmeye ne dersiniz?…

İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı. Antalya mutfağına ait olan hibeş, hem meze hem…

Kıyma, ince bulgur ve reyhanın başta olduğu baharat ailesi ile hazırlanan köftelerin salçalı sosla harmanlandığı leziz mi leziz, yöresel bir…

Akdeniz kıyılarından eve dönüş yoluna geçilir… Bir iki saat sonra karınlar iyice acıkır ve tabelalarda en güzel haliyle Manisa kebabı…

Patlıcanın içerisine girip de kötü olan bir yemek düşünemiyoruz. Mezesi, salatası, dolması… Her şeyi ile damaklara şenlik olan patlıcanı bir de Bergama…

Adana denilince aklınıza yoksa sadece kebap mı geliyor, o zaman böyle buyurun. Bu güzeller güzeli karakuş tatlısını bir kere yedikten…

Bazen lezzeti herkesin diline dolaşacak yemeklerin sadeliğini görünce, ‘çok çeşit malzeme, çok lezzetli’ demek olmadığını anlıyoruz. Tabii ki her yemeğin…

Sizi Kırşehir’in enfes bir çorbasıyla tanıştıracağız. Süzme yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağıyla hazırlayacağınız sonra da sulandıracağınız bir baz hazırlıyoruz. Sonra…