Dünya Mutfakları

Et yemeklerinizin en iyi yancılarından biri olacak bir tarif o! İngilizcesi ”Potato Kugel” olarak geçen, içinde krema, süt olmadan kek…

Bu zamana kadar onlarca çeşit köfteyi tatmış veya yapmış olabilirsiniz. Kıbrıs köftesi de bu yedikleriniz ve yaptıklarınız içindeyse çok şanslısınız.…

Polonya ve çevresinden dünya geneline yayılmış ünlü bir pasta yaptık… Herkesin evinde bulunan temel malzemeler ile ortaya çıkacak bu lezzete…

En çok şov yapılası yemeklerden biridir, fajita… Dumanı tüterken, cızırtısı henüz fazlaca yüksekken servis edilir… Eh eve de kallavi bir…

İspanyolca’da “etin en güzel yeri” anlamına gelen fajita, buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ekmekleri ile servis edilen bir…

”Domates, biber, patlıcan…” Adeta bir Barış Manço şarkısını anımsatıyor bize bu sosun malzemeleri. Üç olmazsa olmazına sarımsak, zeytinyağı ve diğer…

Çam fıstığı, fesleğen ve parmesan peyniri içeriği ile leziz mi leziz yeşil sosların başında gelen pesto sos, kızarmış ekmek diliminin…

Çıkış noktasının Yunanistan’ın sahil kenti Kavala olduğu bilinen, bu kurabiyeler bizim ülkemizde de oldukça sevilen bir tarif. Mis gibi tereyağı ve kavrulmuş badem…

Evde adeta pastanede yediğiniz gibi nefis ve tam kıvamında bir cheesecake yapmaya ne dersiniz? Son zamanlarda oldukça popülerleşen cheesecake, üzerine…

Beyaz sosların atası, temelidir beşamel sos. Fırın makarnadan patlıcan oturtmaya, fırında brokoliden karnabahara kadar pek çok tarife lezzet katar. İsmini Fransız…