Dünya Mutfakları

Dünyaca ünlü şeflerin tariflerinde kullandıkları minik bir sır var. Bol aromalı lezzetiyle yakından tanıdığımız hardaldan bahsediyoruz. Soslara, salatalara, et marinasyonuna,…

Farklı lezzetlere açık olanlar buraya… Hazırlanma tekniği farklı ve oldukça leziz bir kurabiye ile mutfağınıza geliyoruz. Pryanik kurabiye tarifi çok…

Moka pot, aslında İtalyanların çaydanlığı da diyebileceğimiz bir alet. Luigi De Ponti tarafından Alfonso Bialetti markası için hazırlanmış. Ardından tüm…

Tatlı bir sabaha başlamak için canınız çift kaşarlı tost yerine tatlı mı tatlı bir tost çekmiş olabilir. Tam olarak bizim…

Brownie de cheesecake de, kendi kategorilerinde ağırlığı olan, ünlü ve popüler tatlılar. İkisini birleştirdiğinizde ise ortaya yoğun bir lezzet çıkıyor. Çikolatalı…

”Türk mutfağındaki her tarifi bitti, sıra Uzak Doğu mutfağına mı geldi” dediğinizi duyar gibiyiz. Bir kere tatsanız tiryakisi olabilirsiniz bu…

Anlatılan efsane tam olarak şöyle; İtalyan gezgin Anadolu’yu gezer ve lahmacuna bayılır. Ülkesine döner anlata anlata bitiremez. Hikayenin gelişme kısmı…

Çikolata ve deniz tuzunun uyumu bir süredir pek popüler. Deniz tuzlu çikolatalar, tartlar derken aslında tam anlamıyla onu damağımızı şenlendirmesi…

Keşfetmenin belki de en keyifli yollarının başında farklı lezzetleri deneyimlemek geliyor. İsmini hiç duymadığınız bir tatlıyı yemek, ilk kez karşılaştığınız…

Resim aşığı, bilim kurgu delisi, önlenemez yemek tutkusu olan Yasemin Kaya, Yemek.com için yazdı.  Fransa’da yaşayan 2 çocuk annesi sevgili…