Bir Alman tatlısı olan Quarkbällchen, namıdiğer Alman lokması, tarçının kokusuyla, içinin yumuşaklığı, dışının çıtırlığıyla efsane bir tatlı. Yapımı derseniz oldukça…
Devamını Oku »Dünya Mutfakları
Dünya Mutfaklarından Yemekler
Balkanlar’da ve özellikle Bulgaristan’da yapılan tarator aslında bir çeşit cacık. Daha sulu kıvamda hazırlanıyor ve üzerine ceviz parçaları, kuru nane…
Devamını Oku »
Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri Pankek. Rakipleri krep ve akıtma tariflerine göre hamuru daha kalın, puf puf ve yumuşacık bir kahvaltılık lezzet. Sadece…
Devamını Oku »
Kimchi ne kadar lezzetliyse, kimchi ile yapılan pankek de bir o kadar lezzetli oluyor. Kızartılırken sesi yağmur sesine benzediği için,…
Devamını Oku »
Tuna dalgası Alman mutfağının en meşhur pastalarından biri olup, görüntüsü ile göz kamaştıran, lezzeti ile damakları çatlatan enfes bir pasta.…
Devamını Oku »
Bugün rotamızı Ukrayna’ya çeviriyor ve en sevilen tavuk yemeklerinden birini mutfaklarımıza davet ediyoruz. Kiev usulü tavuk, sarılarak hazırlanan, içi aromatik…
Devamını Oku »
El açması noodle hamurunun lezzeti bir başka olur. Siz de “Evde noodle makarna nasıl yapılır?” diyenlerdenseniz buyurun tarifimize! Artık hazır paketli…
Devamını Oku »
Bulgaristan’ın yöresel lezzetlerinden biri ile mutfağınıza konuk olmaya geliyoruz. Lanaşı, nam-ı diğer lahana aşı tarifi ile mevsiminin en sevilen sebzelerinden…
Devamını Oku »
Her yemeğin yanına yakışan cacığı bir de Yunan usulü deneyin. Tzaziki, klasik cacıktan çok da farklı değil. İçerisine dereotu ve…
Devamını Oku »
Az malzeme, kolay hazırlanabilen bir makarna tarifi ile sizlerleyim. Hazır yaz gelmiş, domatesler tatlanmaya başlamışken kendinizi spaghetti pomodorini ile şımartmaya…
Devamını Oku »