Dünya Mutfakları

Patates, yumurta ve sarımsaklı domates sosunun enfes uyumuna hayran kalacaksınız. Huevos Cabreados tarifi ile kahvaltıya enfes bir alternatif hazırlayacaksınız. Malzemeler…

İtalyanların ünlü patates mantısını bir de bal kabaklı deneyin. Yanına eşlik edecek güzel mantarlarla… Deneyenlere şimdiden afiyet olsun! Kızarmış Trompet…

İtalya seyahatimde gittiğim her yerde sölyediğim ama her seferinde beklenti açısından hayal kırıklığına uğradığım favori makarnam olur kendileri. İstanbul’da Da…

İspanyol mutfağının en sevilen lezzetlerinden ensaimada’yı evinizde yapmaya ne dersiniz? Mayalı bir İspanyol çöreği olan ensaimada için bilmeniz gereken her…

Geleneksel sütlü tatlılara bir ara verip İtalya’ya yelken açalım mı? Enfes lezzetiyle panna cotta tarifi, favori tatlılarınızdan olmaya geliyor. Haydi…

Çığırtma, Azerbaycan’da üzerine yumurta kırılarak yapılan yemeklerin genel adı. Bu yemeklerden en lezzetlisinin, Azerbaycan’ın Aran bölgesine ait tavuk çığırtmasının hazırlanmasını…

Orjinal adıyla Gateau Fondant Au Chocolate, dışı çıtır kek, içi akışkan çikolata olan bir Fransız tatlısı. Suflenin bir benzeri diyebiliriz. Kahvenin…

Çıtır kıvamıyla, müthiş kuru yemiş ve meyvelerle, sofralarda yer etmesi gereken nefis bir lezzet… Tam buğdaylı biscotti tarifi ile hem…

Uzak Doğu mutfağı son zamanlarda hepimizin kalbinde. Eh hazır hal de böyleyken güzel bir sebzeli noodle neden yapmayalım ki? Üstelik…

Meksika mutfağına ait olan bu iştah kabartan yemek ile hem gözleriniz hem de mideniz masadan memnun kalkacak! Chicken enchilada tarifi…