Kahvaltılık

Tek bir dilimi bile tek başına bir kahvaltı sayılır bu güzelliğin. Çünkü tek bir diliminde bile yumurta var, yoğurt var,…

Birbirinden güzel, tazecik sebzelerin hafif yağda kavrulmasıyla hazırlanan, üstüne bir de yumurta kırılınca adeta şahlanan bir tarifle karşınızdayız. Yeşillikleri çok…

Millet olarak her türlü sebzenin, meyvenin turşusunu kurabildiğimiz gibi reçelini de yapabiliyoruz. Mevsimi geçince özleyeceğimiz her türlü meyveyi reçel ile…

Zeytinle peynirin olmadığı kahvaltının boynu hep bükük kalır. Sıcacık bir ekmek ve demini almış bir bardak çayın en güzel eşlikçisidir…

Yeni bir güne başlamanın en güzel enerjisi, sevdiklerimize ”Günaydın” diyebilmektir. Bir de o günaydından sonra bol vakitlerin olduğu uzun kahvaltılardır.…

Süt, yumurta, biraz un, biraz şeker… Bu malzemeler birlikte olduğunda o pofuduk pofuduk şahane pancake’ler çıkar ortaya. Sabah kahvaltılarımızı güzelleştirir…

Labne peyniri, başta cheesecake olmak üzere tatlılara çok yakışıyor, sabah kahvaltılarında sıcacık bir ekmeğin üzerine sürülüp afiyetle yenebiliyor. Başta börek…

Kızarmış ekmeklerin kadim dostudur marmelatlar. Hafif mayhoş tadıyla vişne marmelatı da bu lezzetlerin en başında gelir bizce. Bayıla bayıla yediğimiz…

Kahvaltıya renk, beş çayına tat katacak pratik bir tatlı tarifi. Puf gibi kabaran milföylerin tatlı hali… Ve karşınızda reçelli milföy.…

Rengiyle dahi mutlu etmeyi başaran bir meyve daha varsa o da mürdüm eriğidir. İçi sulu sulu, morun her türlü tonunu…