Börek Çeşitleri

Hazır mevsimi de gelmişken ve pazarda en taze haliyle bulabiliyorken haydi gelin ıspanakla şöyle güzel mi güzel bir gül böreği…

Buzluğunuzda her zaman pişirilmeye hazır börekleriniz olsa ne kadar da güzel olurdu. Hamur işi lezzetlerini buzlukta saklamak da aslında çok…

Kahvaltıda ya da çayın yanında gözleriniz hep çıtır çıtır, ama içi de yumuşacık, puf puf kabarmış enfes bir lezzet arıyorsa,…

Ağırlıklı olarak Afyon yöresinde yapılan bir hamur işi bükme tarifi. Mayalı hamurdan hazırlanan bükme tarifleri olsa da hamuru mantı hamurunu…

Tortilla; tacoların, fajitaların, dürümlerin, kolay pizzaların başrol oyuncusu. Pek severek yediğimiz, içine girdiği her tarifi anında pratikleştiren mükemmel bir ekmek,…

Bu börek bildiğiniz gibi değil. Haşlanmış tavuk göğsü dışında börek harcına ekleyeceğiniz tatları siz bilirsiniz ancak biber, kuru soğan ve…

Bu börekte yufka yok, hamur açmak yok! Bir kasede tüm malzemeyi karıştırıp, çay saatine börek tadında enfes bir tarif hazırlamaya ne…

Yağda kızartılmış olmalarına rağmen içindeki sirke sayesinde neredeyse hiç yağ çekmeyen enfes bir lezzet: Sirkeli mini börek. Fırın işlerine üşenip,…

Közlenmiş patlıcan salatası, karnıyarık ve dahası bir yana patlıcanlı börek bir yana sayın seyirciler. Evet böyle bir gerçek var hayatta.…

Kahvaltılar hepimizin en sevdiği öğün. Ona çeşitli tarifler yapmak, o güzelim kahvaltı masasını daha da zenginleştirmek en sevdiklerimizden. Zeytin, peynir,…