Bakliyat

Akşam yemeği sofralarınıza çok yakışacak, doyurucu ve pratik bir tarifle geldik bugün karşınıza. Bitki bazlı proteinlerin, hak ettiği değeri kazanmaya…

Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilecek. Tadan herkesin damaklarından enfes tatlar bırakacağınız bir tarifimiz var! Karşınızda: Pratik fellah köftesi tarifi.…

Haşlanmış kuru börülce ile mükemmel bir tarif. Yapımı kolay ve sağlıklı olan köftesini daha önce denemeyenler için gelsin bu tarifimiz. Haşlanmış…

Çocukken önümüze konduğunda ona burun kıvırdık, büyüdükçe de çok sevmeye başladık. Soğan ailesinin en şifalı, en lezzetli sebzelerinden biri misafir…

Falafel kökeninin Mısır olduğu ve 4 bin yıllık geçmişi olduğu söylenmekte olan ama bilinen Lübnan asıllı bir Orta Doğu yemeğidir.…

Sofralarımızın baş tacı nohut, pilavın kadim dostu; kuru fasulyenin yakın arkadaşı… Her evde kendine has pişirme şekli var; ister etli,…

Baklagil seviyorsanız bu tarif tam size göre! Nohut köfte tarifi ile dışı kıtır içi yumuşak bir lezzet hazırlayacaksanız. İster salata…

Bizim oralarda köy düğünlerinde, yanında dövme pilavıyla misafirlere ikram edilir bu yemek. Etlisi de yapılır ama benim damağımda kalan tat…

Levant mutfağının geleneksel yemeklerinden biri olan “Fette”, leziz vejetaryen yemeklerden biri. Çoğunlukla Suriye, Mısır ve Lübnan’da yapılan bu yemek bazen salata…

Akşama etsiz, hafif  ve farklı bir sulu yemek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Evinizde, buzluğunuzda bulunan malzemelerle, taze malzemelerin birleşimi olan…